B級グルメ2
- 2011.07.27 Wednesday
- 18:37
先日は、伊那名物ローメンを食しましたが、、
実は、
もうひとつ、伊那名物と呼ばれている
ご当地グルメがあります。
ソースカツ丼です。
確か福井県でも名物と聞いたんですが、
どちらが元祖かはさておき、
ご当地グルメを唄ってるなら、食べて帰らねば。
で、来ました。
地元の人に聞いた人気の店へ。
以前、福井県の知り合いに、
ソースカツ丼店には2種類あって、
カツを丼にのせてから、ソースをかけるタイプと、
カツを大阪の串カツのように、ソースにサッと潜らせてから、
丼にのせるタイプがあり、
後者の方が美味い!と、聞いてたので、
ココはどっち?と思いながら待っていると、、
出ました!
美味いタイプ!
そして、極厚のロース肉!!
肉もすごく柔らかく、
薄くついた衣もソースに潜らせたのに、カリッとしてる。
店オリジナルのソースも僕好みで、とても美味しかったです。
しかし、ローメンとソースカツ丼。
伊那の人はソース好き?!
名古屋の味噌みたいなモノ?!
明日、聞いてみよ。